Đun nóng với dung dịch NaOH

CH₃COOCH₃ + NaOH CH₃COONa + CH₃OH

Xà phòng hoá methyl acetate

Trong SGK Kết nối tri thức: Hoá học 12, tr. 8.

Phản ứng này không phải phản ứng oxi hoá – khử (không nguyên tố nào thay đổi số oxi hoá).

Điều kiện phản ứng

Đun nóng với dung dịch NaOH

Ester tan dần, tạo dung dịch đồng nhất.

Câu 1. Tổng hệ số (nguyên, tối giản) của phương trình CH₃COOCH₃ + NaOH → CH₃COONa + CH₃OH là

Xem đáp án và lời giải

Đáp án: B. 4

Mọi hệ số đều bằng 1: 1 + 1 + 1 + 1 = 4.

Câu 2. Xà phòng hoá hoàn toàn 7,4 g CH₃COOCH₃ bằng NaOH, khối lượng CH₃OH thu được là

Xem đáp án và lời giải

Đáp án: B. 3,2 g

n(CH₃COOCH₃) = 7,4/74 = 0,1 mol = n(CH₃OH) → m = 0,1 × 32 = 3,2 g.

Câu 3. Phản ứng CH₃COOCH₃ + NaOH → CH₃COONa + CH₃OH có phải phản ứng oxi hoá – khử không?

Xem đáp án và lời giải

Đáp án: B. Không, không nguyên tố nào đổi số oxi hoá

Thuỷ phân ester không có sự cho nhận electron.

Xà phòng hoá methyl formateHCOOCH₃ + NaOH HCOONa + CH₃OH
Thuỷ phân vinyl acetate trong kiềmCH₃COOC₂H₃ + NaOH CH₃COONa + CH₃CHO
Thuỷ phân phenyl acetate trong kiềmCH₃COOC₆H₅ + 2NaOH CH₃COONa + C₆H₅ONa + H₂O
Xà phòng hoá ethyl acetateCH₃COOC₂H₅ + NaOH CH₃COONa + C₂H₅OH
Acetic acid tác dụng với NaOHCH₃COOH + NaOH CH₃COONa + H₂O
Acetaldehyde tác dụng với Cu(OH)₂CH₃CHO + 2Cu(OH)₂ + NaOH CH₃COONa + Cu₂O + 3H₂O

Cập nhật: 14/9/2026